Klassische Küche

 

Vorspeisen & Salate & Suppen

 

 

Klare Rinderkraftbrühe mit Flädle & Markklößchen
€ 5,80

 

Steinpilzcreme Suppe mit gerösteten Brotwürfeln
€ 5,90

 

Feldsalat an Kartoffeldressing mit Speck & Kracherle
€ 6,20 

 

Feldsalat mit gebratenen Semmelknödeln
€ 9,80

 

Herbstlicher Vorspeisenteller mit geräucherter Entenbrust,
Wildschweinschinken, Geflügel Patè & Terrine an kleinem Feldsalat
€ 14,90

 

 

Hauptgänge

 

Kalbrückensteak unter der Kräuterkruste mit Nusskartoffeln & saisonalem Gemüse
€ 21,90

 

Rinderfilet (180g) mit Kartoffelrösti & saisonalem Gemüse
€ 24,90

 

Argentinisches Rumpsteak (300g) mit Zweierlei von der Kräuterbutter, Pommes
€ 28,60

 

Lachs aus dem Ofen mit Butterkartoffeln auf Blattspinat an feiner Riesling Soße
€ 20,90

 

Rehmedaillons mit Haselnuss-Knöpfle, Preiselbeeren & Rosenkohl
€ 22,90


 

 

  • (1) – Phosphat   (2) – geschwärzt   (3) – E 250   (4) - Farbstoff

 

Ausgesuchte vegetarische & vegane Gerichte??!! Gerne beraten wir Sie.